De supervirala fruktbakelserna gör succé även i Vetlanda. Både konditori Stjärnan och Cecil vittnar om att bakverken säljer slut snabbt.
– Vi tar inte emot beställningar, det är så många som vill ha dem, säger servitris Ottilia Jönsson vid konditori Stjärnan.
Det franska namnet trompe l'oeil betyder “lura ögat” - bakelsen görs i formen av en frukt och målas för att se naturtroget ut. Under ett krispigt chokladtäcke finns sedan ett slags mousseliknande fyllning och eventuellt även fruktpuré. Bakelsen har under några månader blivit viral i hela världen.
I Vetlanda har man kunnat köpa fruktbakelserna i några veckor.
– Vi har sålt dem under fem fredagar. Vi hoppade helt enkelt på trenden eftersom vi tyckte bakelserna såg roliga ut och vi ville testa, berättar Ottilia Jönsson vid Stjärnan.
Det visuella lockar
Det blev succé direkt.
– Redan första fredagen gick alla åt. Först var det främst föräldrar och ungdomar som kom och köpte dem, men nu har de äldre kommit på det också, säger Ottilia.
Ottilia tippar på att det är utseendet som lockar - att man har verkligen lyckats att få bakelserna att se ut som exempelvis en mango. Detta bekräftas även av sociala medier-experten Alexander Morad i en intervju med VetlandaAppen.
– Där är det just det här estetiska, visuella, sensoriska som funkar jättebra på Tiktok. Men jag tror också att det handlar om en längtan efter microlyx, speciellt nu vid sämre ekonomiska tider och en stressig vardag, säger Alexander Morad.
"Folk har frågat efter dem länge"
Även på konditori Cecil säljs bakelserna på fredagar, berättar kafébiträde Tova Adolfsson.
– Folk har frågat efter fruktbakelser länge, och för tre veckor sedan började vi sälja dem, säger hon och fortsätter:
– Vi ser till att det ska finnas här under hela fredagen - det kan ta slut på lite sorter, men meningen är att det ska finnas hela dagen.
På konditori Stjärnan gäller det dock att hänga på låset, säger Ottilia:
– Vi öppnar klockan sex på morgonen och då måste man vara här, för de tar slut direkt.
En fruktbakelse på Stjärnan kostar 80 kronor, medan på Cecil får man betala 85 kronor.
